Veel mensen willen graag weten hoe het nou zit met aardappels en rijst. Het lijkt gezond, of toch niet? Wat we horen is vaak tegenstrijdig. Wat nu? Wel of niet eten en zo ja, hoeveel dan?

In de Nederlandse en Belgische keuken zijn aardappels niet meer weg te denken. Het is volksvoedsel nummer 1 en we eten het dus regelmatig.

Waarom zeggen ze dat we geen aardappels mogen eten?

Als je wilt afvallen hoor je vaak dat je aardappels het beste kunt vermijden, omdat ze vol zitten met koolhydraten. En dat klopt. Koolhydraten zijn suikers en suikers zijn dikmakers. Je kunt dus stellen dat het eten van aardappels uiteindelijk tot overgewicht kan leiden.

Een groot misverstand…

Voordat ik verder vertel over aardappels en rijst, wil ik even een groot misverstand uit de weg ruimen. Dit gaat over waar je nou wel en niet dik van wordt.

Vaak denken mensen onterecht dat je van vet in je eten dik wordt. Alsof het vet dat in voedsel zit, op de een of andere magische manier omgetoverd wordt in vet dat aan je lijf blijft zitten.

Dat is niet zo! Van vet eten wordt je niet dik. Je wordt dik van suikerrijk voedsel.

Suiker, waar je lichaam niks mee kan, wordt omgezet in lichaamsvet. Dat is wat je dik maakt. De onzin die je hoort over vetarm eten, magere producten, enz. zullen je daarom een verkeerd beeld geven van de realiteit.

Zogenaamde light producten, waar geen vet in zit, (maar vaak wel suiker), maken je dikker dan volvette producten zonder suiker!

Het is de marketingindustrie die gezondheid gekoppeld heeft aan vetarm eten. En daarom ​promoten zij light-producten. Light zou goed zijn. Light maakt slank… zeggen ze.

Helaas is het tegenovergestelde waar.

Dus als je denkt dat je gezond eet, omdat je vetarm eet, dan ben je op het verkeerde been gezet door de marketingindustrie.

Wie ben ik?

Zoals je wellicht al weet ben ik geen arts en ook geen voedingsdeskundige. Maar ik ben wel Internationaal ABH/ABNLP Gecertificeerd Klinisch Hypnotherapeut en Afslankcoach en ik heb vele duizenden mensen inmiddels met groot succes geholpen om definitief af te vallen.

Ik doe dat op twee manieren:

  1. Ten eerste leer ik ze wat wel en niet gezond is. Ik geef vele tips en leer je trucs om een gezondere levensstijl te adopteren en betere keuzes te maken.
  2. Ten tweede help ik je jouw onbewuste programmering voor wat betreft je lichaamsgewicht te herstellen. Deze is in de loop der tijd ontspoord geraakt, waardoor je foute eetgewoonten gecreëerd hebt, en je metabolisme is vertraagd.

​​Als je je nu aanmeldt voor de GRATIS HypnoSlank Videocursus, dan ontdek je hoe je al deze zaken kunt corrigeren, hoe je van eetstoornissen afkomt, hoe je van een suikerverslaving afkomt en veel meer. Ook ontdek je hoe je de vele tips en trucs die ik je geef​ (en die je nog krijgt in volgende blogs​) op de automatische piloot in je leven kunt integreren.

En daar hoef je bewust niks voor te doen. Alles gaat 100% vanzelf. Dus slank worden zonder dieet en zonder moeilijk gedoe, voor een blijvend slank lichaam. Meld je nu aan voor deze gratis ​HypnoSlank Cursus.

Waarom aardappels en rijst ​de Nummer 1 vetmakers zijn?

Wij Westerlingen zien aardappels en rijst vaak als een groot bestanddeel van de maaltijd. Een stukje vlees, wat groenten en AARDAPPELS of RIJST.

We consumeren bergen aardappels. We hebben zelfs complete aardappelgerechten. Wereldwijd zijn aardappels zelfs het meest gegeten product.

Over rijst kan ik je een soortgelijk verhaal vertellen, maar dat is niet zo interessant. Wat wel interessant is dat veel mensen denken dat rijst niet dik maakt.

Zijn alle Chinezen dun?

Als we naar de tv kijken en we zien mensen uit China of andere verre landen (waar veel rijst gegeten wordt), dan zien we eigenlijk alleen maar dunne mensen. We denken dus vaak dat rijst niet dik maakt. Je ziet immers weinig dikke Oosterlingen.

Maar hoe eet een Chinees rijst?

Nou, een Chinees, maar ook andere Oosterse mensen eten rijst alleen als aanvulling. Het is een bijproduct. Niet het hoofdgerecht. Het is een aanvulmiddel, voor als het hoofdgerecht onvoldoende was.

Veel authentieke ​Oosterlingen vinden het dan ook onbeleefd als je alle rijst opeet. Het is een teken dat ze niet genoeg van het hoofdgerecht gemaakt hebben. Het is een soort belediging.

Snap je het verschil hoe wij Westerlingen naar rijst kijken en hoe Oosterlingen ernaar kijken? ​​

Wij zien het als hoofdbestanddeel van een maaltijd. Een berg rijst met wat goedgevulde saus.

Dus waar gaat het om?

Rijst en aardappels zou je moeten zien als ‘afmakertje’. Je zult het moeten gaan zien als bijgerecht dat je erbij eet. Stel je hebt een stukje vlees, groenten en aardappels of rijst op je bord. Dan is het het beste om eerst het vlees en de groenten te eten… en als je daarna nog trek hebt, maak je het ‘af’ met de aardappels of rijst.

Het is dus helemaal oké om je rijst of aardappels te laten staan of niet alles op te eten. Je mág dit laten staan! (zelfs als je ooit leerde dat je je bordje ‘netjes’ leeg moest eten)

​Er is niets ‘netjes’ aan om alles op te eten als je eigenlijk al genoeg hebt. Het is onhandig en het maakt je dik. Want als je aardappels en rijst op de verkeerde manier eet, is het een enorme dikmaker!

Trouwens… met pasta doen we precies hetzelfde. Een berg pasta met gevulde saus… En dat is precies verkeerd om. Het is veel beter om de saus als hoofdgerecht te zien met een klein beetje pasta erbij, voor als je niet genoeg had aan de saus alleen.

Maar ja. Saus is iets dat er ergens overheen doet. Zo leerde je dat. Wel… Wellicht is het tijd om iets nieuws te leren. Saus is het hoofdgerecht en de pasta, rijst of aardappels mag je laten liggen.

Als je een eerdere tip van mij ook gebruikt (20-minuten regel​), dan zul je vaak merken dat je niet eens toekomt aan die aardappels, rijst of pasta.

Dit komt doordat wanneer je langzamer eet, je tegen de tijd dat je bij je aardappels of rijst aankomt, je meestal al een vol gevoel hebt.

Conclusie

Zie aardappels, rijst en pasta voortaan als een aanvulling. Geen opvulling.

Je mag aardappels, rijst en pasta gewoon eten, maar zie het als een afmakertje.

En bedenk je ook dat het helemaal oké is om wat te laten liggen op je bord. Je mág laten staan. Het is niet zonde. Het is pas zonde als je het wél eet.

En als je langzaam eet, zul je merken dat je meestal niet eens meer toekomt aan die dikmakende aardappels, rijst of pasta.

Eet die afmakertjes dus voortaan met mate!

​​​​​​​OF… nog beter vervang ze met quinoa, dat je uitspreekt als kienwa. Dit lijkt op rijstkorrels, maar is het niet. Het is een zaad van een plant die in o.a. Zuid-Amerika groeit.

Het is extreem gezond en heeft niet de nadelen die je van rijst, aardappels of pasta kent. En het is nog lekker ook!

Aaah, daar ben je!
Log hier in
50% compleet

Vul onderstaande gegevens in en krijg direct toegang tot deze video-cursus

Je gegevens worden niet gedeeld en zijn 100% beschermd, conform AVG-wetgeving.